Recetas de cocina: Salsa de yogur
Eleva el sabor de tus vegetales con esta salsa de yogur
Este es una aderezo muy rápido de preparar que puedes usar para añadir sabor a una ensalada o a vegetales horneados.
La versión que te propongo es extremadamente simple. ¿Por qué? Para asegurar que puedas hacerla en cualquier momento sin preocuparte por tostar especias o rallar cáscara de limón.
Estoy segura de que puedes encontrar versiones mucho más elaboradas y elegantes de esta misma receta, pero si tu objetivo es preparar una salsa saludable, rica y rápida, te garantizo que este aderezo te va a venir de maravilla.
INGREDIENTES
1 taza de yogur natural (estilo griego)
¼ de taza de aceite de oliva
1 diente de ajo
1 cucharada de zumo de limón
Sal al gusto
PREPARACIÓN
Pela el diente de ajo y córtalo en los trocitos más chiquitos que puedas.
En un recipiente añade el yogur, el aceite de oliva y el limón, mezcla hasta lograr que todos los ingredientes se encuentren perfectamente integrados.
Agrega el ajo cortadito y mezcla.
Añade sal a tu gusto.